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过敏(英语:Allergy)为人体接触环境中部分对一般人影响不大的过敏原因子后,所引发的一系列超敏反应现象[1][2],人体对于某些过度反应的现象,包含过敏性鼻炎、食物过敏、荨麻疹、异位性皮肤炎、哮喘与全身型过敏性反应等[3][4];症状可能有红眼、引起搔痒的皮疹、流鼻水、呼吸困难与肿胀等[5]。食物耐受不佳与食物中毒是两种不一样的现象[6][7]。
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常见的过敏原有食物和花粉[8]。金属和其他物质也可能引发过敏[2]。食物、蚊虫叮咬和药物常造成严重的过敏反应。症状的发展同时取决于遗传和环境[9]。过敏的原始机制是IgE抗体,会与过敏原结合,并释放组织胺等引起发炎的化学物质[10]。过敏的确诊通常依据病患的医疗史进行判断。特定病例必须进行皮肤试验或血液检查做进一步判定[7]。然而,检验结果为阳性,并不代表所检验的过敏原就是引发过敏的单一物质[11]。蜜蜂、黄蜂、火蚁是主要引起过敏反应的昆虫[12]。
在幼年时期,暴露在常见的过敏原也许具有保护作用[13]。美国1997-2011年间对18岁以下儿童进行调查,各年龄组间食物过敏患病率无差异显著。然而,皮肤过敏随着年龄的增加而下降,而呼吸道过敏随着年龄的增加而增加[14]。过敏的治疗包括:避开已知的过敏原和使用皮质类固醇与抗组织胺药[15]。严重过敏时,应紧急静脉注射肾上腺素[16]。所谓的过敏原免疫疗法,是一种治疗方法,该治疗方法将病人暴露在逐渐增量的过敏原下,常用在某些特定的过敏疾病,像是干草热或是昆虫叮咬[17]。过敏原免疫疗法对于食物过敏的效果尚不明[15]。
过敏是相当常见的症状[18]。在发达国家,大约20%的人被过敏性鼻炎所困扰[19],大约6%的人至少有过一次食物过敏的经验[7][13],有将近20%的人,一生之中至少经历一次异位性皮肤炎[20]。依据国家的不同,有 1%到18%的人有气喘的症状[21],0.05%到2%的人会经历全身性过敏[22]。许多过敏性的疾病的比例有上升的趋势[16][23]。1906年,克莱门斯·冯·皮尔奎首次使用“allergy”这个字来命名过敏[9]。
传统观念上会认为过敏是因为体内抵抗力太低,实际上过敏是一项人体对外界物质的过度反应现象,跟抵抗力低下并无关联。多数过敏反应都是人体对无害物质所产生的排斥现象。会依照个体的不同而对于不同物质产生过敏,也因此并非所有过敏患者,都对同项物质产生过敏现象,所以才会通过过敏原检测的方式,来检视各个过敏患者的过敏物质。
超敏反应(hypersensitivity)分为四型:第一型为即发性超敏反应(immediate),它也叫作IgE介导型超敏反应、第二型为抗体依赖型和细胞毒杀超敏反应(antibody-dependent cytotoxic)、第三型为免疫复合体媒介超敏反应(immune complex-mediated )、第四型为迟发性超敏反应(delayed-type)。
而过敏(allergy)属于一种超敏反应,一般多为第一型;过敏性接触性皮肤炎则为例外,属于第四型。
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