脍 (韩国)韓式生魚片 / 维基百科,自由的 encyclopedia 脍(韩语:회/膾 hoe)是一种韩式料理,即“韩国生鱼片”,材料为切薄片的生鱼肉。上桌时会在下垫粉丝。食用时蘸上醋苦椒酱(초고추장)或山葵,外面包上生菜和紫苏,亦有以韩国泡菜辛奇包裹食用。剩下的肉和骨可制成辣火锅。 参见 肉脍 洪鱼脍 刺身 韩国料理 Quick Facts 朝鲜语名称, 谚文 ...脍朝鲜语名称谚文회 汉字膾 文观部式hoe 马-赖式hoe Close
脍(韩语:회/膾 hoe)是一种韩式料理,即“韩国生鱼片”,材料为切薄片的生鱼肉。上桌时会在下垫粉丝。食用时蘸上醋苦椒酱(초고추장)或山葵,外面包上生菜和紫苏,亦有以韩国泡菜辛奇包裹食用。剩下的肉和骨可制成辣火锅。 参见 肉脍 洪鱼脍 刺身 韩国料理 Quick Facts 朝鲜语名称, 谚文 ...脍朝鲜语名称谚文회 汉字膾 文观部式hoe 马-赖式hoe Close