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澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地点。1933年,原籍广东台山三合的华侨陈显彰从印度尼西亚返回中国,考察海南岛后认定“平芜绵邈,泉甘土肥,四季如春,交通便利”的福山为发展热带种植业的理想场所[1],1935年筹资兴办澄迈福民农场,并引种印尼罗比士大品种(Robusta coffee、即中粒咖啡)成功[2]。福山镇有火山红土,易产高品质咖啡,主要种植小粒种咖啡和中粒咖啡。1958年,福山供销社旗下的福山大酒店开业,经营咖啡烘焙。1965年,当地曾接待过访的李宗仁。1980年,徐氏后人徐秀义开始承包咖啡园,并于1983年建造海南福山咖啡实业有限公司,在当地成立种植加工贸易企业。1983年,福山大酒店改制成立咖啡馆,之后当地兴起咖啡文化[3]。2009年11月16日,澄迈县福山咖啡联合公司成功申报国家地理标志保护产品(2009年第104号)[4]。当地还有咖啡博物馆和文化馆、也有咖啡风情镇[5]。2010年,海南省旅游发展委员会、澄迈县人民政府主办福山咖啡文化国际风情节,并保持每年召开[6]。
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