甾体皂苷类(Steroidal saponins)[1]是天然产物中一类化学成分,大多都具有生理活性,尤以单子叶植物的百合科、石蒜科、薯蓣科和龙舌兰科等植物报导最多。由于含甾体皂苷成分的动植物药有相当的疗效,在天然产物化学研究中日趋活跃。 [1]高锦明,杨志主编,天然产品加工工艺学,西北农林科技大学出版社,2018.03,第96页