生物技术
利用生命系统和生物开发或生产有用的产品 / 维基百科,自由的 encyclopedia
生物技术(英语:biotechnology),又称为生物科技、生物工程,指利用生物体(含动物、植物及微生物的细胞)来生产有用的物质或改进制程,改良生物的特性,以降低成本及创新物种的科学技术。根据不同的工具和应用,它往往与生物工程和生物医学工程的(相关)领域重叠。
千百年来,人类在农业,食品产业,和医药已经采用生物技术[1]。早期的生物技术,可追溯至远古时代。古埃及人利用酵母菌酿酒[2]。
之后,包含传统式利用微生物之酦酵技术来做食品发酵(英语:Fermentation in food processing),或是酦酵生产抗生素等,都是生物技术的利用的例子。现代生物技术,在1950年代DNA结构的发现以来,分子生物学急速发展,将传统的生物技术进行了一次大革命。例如利用基因克隆技术,将胰岛素克隆到大肠杆菌中生产。开启了现代生物技术学之工业价值。[2]在20世纪末和21世纪初,生物技术已扩大到包括新的和不同的学科如基因组学,基因重组技术,应用免疫学和开发医药治疗和诊断测试(英语:Diagnostic test)。[1]
生物技术是一个快速发展的领域,具有解决世界范围内的切实全球问题和提高人们生活质量的显著潜力;然而,尽管它有许多优势,但它也带来了伦理和社会问题,如与基因修改和知识产权相关的问题。[3][4][5]因此,关于在各种产业和领域使用生物技术的辩论和调整仍在继续。[6]
在生物技术领域,近年来出现了微生物组 - 这是一个基于低成本的基因组测序和风险投资的环保市场,承诺为从肠胃问题到皮肤问题的一切提供个体化的治疗方法。[7]但是,在Science的报告中声称,这些公司缺乏科学严谨性和重大的规范,只是在复杂且鲜为人知的人类健康领域提供猜测。[8]