猴脑中国日常饮食 / 维基百科,自由的 encyclopedia 猴脑,为中国十大禁菜之一[1]。猴脑据传多以生吃,吃猴脑的餐桌中间开一洞,其大小可穿进猴头。待猴头伸出桌面时,将活猴的头骨击碎,再淋上热油,用银勺挖出脑髓食用。然而这种食用方法真实性存疑。 此条目需要补充更多来源。 (2021年4月15日) 稻乡饮食文化博物馆模拟的满汉全席中的猴脑 现实中吃猴脑的案例是存在的,像例如台湾曾有人吃猴脑的报导,[2]越南也曾有人直播生吃猴脑、煮猴肉,结果引来网民挞伐。[3]
猴脑,为中国十大禁菜之一[1]。猴脑据传多以生吃,吃猴脑的餐桌中间开一洞,其大小可穿进猴头。待猴头伸出桌面时,将活猴的头骨击碎,再淋上热油,用银勺挖出脑髓食用。然而这种食用方法真实性存疑。 此条目需要补充更多来源。 (2021年4月15日) 稻乡饮食文化博物馆模拟的满汉全席中的猴脑 现实中吃猴脑的案例是存在的,像例如台湾曾有人吃猴脑的报导,[2]越南也曾有人直播生吃猴脑、煮猴肉,结果引来网民挞伐。[3]