火葱
石蒜科葱属植物 / 维基百科,自由的 encyclopedia
火葱[1][2](学名:Allium cepa var. aggregatum),又名分葱[3]、红葱头[4]、四季葱、大头葱、珠葱[5]、油葱、朱葱、绵葱[6]、干葱。为石蒜科葱属的多年生草本鳞茎植物。鳞茎表面有紫红色薄膜,肉浅紫白色[7]。分布在亚洲中西部以及中国南方等地,多生于村边,目前已由人工引种广泛栽培,在亚洲各地广泛作为调味料用蔬菜[2]。火葱原认为是自有的一个物种(Allium ascalonicum),但现已并入洋葱处置。其形态有个特殊之处是花茎不发育,亦即其靠其丛生状的鳞茎作无性繁殖[2]。[8][9]
Quick Facts 火葱, 种 ...
火葱 | |
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Sliced and whole red shallots | |
种 | Allium cepa (见下文) |
栽培群(英语:Cultivar group) | aggregatum 组 |
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