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攀鲈科攀鲈属鱼类 来自维基百科,自由的百科全书
龟壳攀鲈(学名:Anabas testudineus,俗名过山鲫、攀鲈[3]、巴摩鱼、辟邪鱼、老虎鱼等)为辐鳍鱼纲鲈形目攀鲈科攀鲈属的鱼类。1792年,德国博物学家马库斯·埃利泽·布洛赫曾以Anthias testudineus[4](龟壳花鮨)之学名首次记载。
本鱼属中国原生鱼类,为亚洲特有,仅分布于东南亚及南亚,包括中国南方、越南、柬埔寨、缅甸、马来西亚、泰国、菲律宾、印尼、新几内亚、印度、尼泊尔、巴基斯坦等地。[2]
本鱼体色会受生活水域的水质所影响,有银灰色或绿褐色,侧腹颜色较浅,腹部为白色。侧腹有随意分布的黑色斑点,后半部更明显。鳃盖后有一块深色斑点,尾柄上各有一块斑纹。头部又宽又平,嘴裂开。背鳍硬棘16-20枚;背鳍软条7-10枚;臀鳍硬棘9-11枚;臀鳍软条8-11枚,体长可达25公分以上。
本鱼常生活于热带、亚热带的河沟、池塘的底层以及喜栖息于平静、淤泥多的水体中。属杂食性,以大型植物,虾与鱼苗为食。在干季时,水位低时,能以特化的器官直接吸取空气,并能用胸鳍在地面上攀爬,生命顽强。
以顽强的生命力和能在陆地上爬行而闻名于世,1870年首次引入伦敦动物园附近的水族馆,在海外是受欢迎的著名观赏鱼类。攀鲈是越南传统中非常受欢迎的食物,佐以鱼露并用陶锅干烧至鱼露入味,在南北越均属名菜。
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