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壳聚糖(英语:chitosan)又名几丁聚糖,是一种线性多糖,当中由氨基葡萄糖(脱乙酰单位)和N-乙酰葡糖胺(乙酰单位)随机分布,并透过β-(1-4)糖苷键组合而成。
壳聚糖 | |
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![]() | |
别名 | Poliglusam ; Deacetylchitin; Poly-(D)glucosamine |
识别 | |
CAS号 | 9012-76-4 ![]() |
ChemSpider | 64870 |
SMILES |
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相关物质 | |
相关化学品 | 氨基葡萄糖及N-乙酰葡糖胺单体 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
由于甲壳质(chitin)有多个异名,如几丁质或壳多糖等,因此由甲壳质经脱乙酰化作用制备的壳聚糖也有多个异名,包括几丁胺糖、甲聚糖、脱乙酰壳多糖、脱乙酰几丁质、聚氨基葡萄糖、聚葡萄胺糖等。
它有广泛的商业和生物医学用途,在生医材料上的相关应用研究非常多,目前认为其具有良好的生物相容性、无生物毒性,当作生医材料的骨架是非常好的选择。
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