城固县
汉中市的一个县 来自维基百科，自由的百科全书
前312年，楚人伐秦，秦败楚师于丹阳，取地六百里置汉中郡，同时置成固县，“盖始为城，而冀其巩固之意也”，故名“成固”。南朝刘宋时期改“成固”为“城固”，隶益州，属汉中郡辖。据《太平寰宇记》载：北朝魏宣武帝“正始中城固县（城固汉王城附近）移居婿乡川，即今理。”
2020年末，汉中市第七次全国人口普查主要数据公报显示：城固县常住人口为442035人[1]，男性人口占比49.79%，女性人口占比50.21%，年龄结构中0-14岁占比17%，15-59岁占比57.57%，60岁以上占比25.44%，65岁以上占比18.75%。
本县南北狭长，汉江横贯中部，地势南北高，中部低。气候温暖湿润，年降水量约800到1200毫米。
博望街道、莲花街道、龙头镇、沙河营镇、文川镇、柳林镇、老庄镇、桔园镇、原公镇、上元观镇、天明镇、二里镇、五堵镇、双溪镇、小河镇、董家营镇和三合镇。
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
- 面皮：以大米为原料磨制成浆，再放入笼屉中蒸制而成。出锅后面皮薄但不易断，拌入辣椒油、酱油、醋、盐、蒜水等佐料。面皮是城固乃至整个汉中地区百姓喜欢食用的地方小吃，以麻、辣、酸而闻名，尤以城固面皮著称，为外地游客必来品尝的一道地方小吃。相传始于秦汉时期，当时驻守当地的北方籍士兵喜食面食，而当地以大米为主食，因思乡之情而发明。
- 菜豆腐：由“浆水菜”（用蒸制米饭时剩下的米汤腌制青菜而成，具有独特酸味的地方泡菜。）的酸汤和豆浆煮指而成，食用时蘸辣椒、香菜等配制的佐料。当地百姓常与面皮共同食用，外地游客可能不适应其口味。
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
