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化合物 来自维基百科,自由的百科全书
原儿茶酸乙酯(英语:Ethyl protocatechuate)是原儿茶酸与乙醇形成的酯,分子式C9H10O4,可在花生的种皮中发现[3][4],在葡萄酒中也有发现[5]。
原儿茶酸乙酯[1] | |
---|---|
IUPAC名 Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate | |
别名 | 3,4-二羟基苯甲酸乙酯 EDHB |
识别 | |
CAS号 | 3943-89-3 |
PubChem | 77547 |
ChemSpider | 69954 |
SMILES |
|
InChI |
|
InChIKey | KBPUBCVJHFXPOC-UHFFFAOYSA-N |
EINECS | 223-529-0 |
ChEBI | 132364 |
性质 | |
化学式 | C9H10O4 |
摩尔质量 | 182.17 g·mol−1 |
外观 | 白色或淡棕黄色晶体 |
气味 | 无臭或微弱的苯酚气味 |
熔点 | 132-135 °C(405-408 K) |
沸点 | 357-358 °C(630-631 K)([2]) |
溶解性(水) | 不溶于水,可溶于乙醇 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
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