在化学实验室中,曲颈甑(retort)是一种用于蒸馏或干馏的玻璃仪器。它包括一个球状容器,以及一个开口向下的窄颈。被蒸馏的液体置于球状容器中,并在此被加热。瓶颈相当于冷凝管,使得蒸汽在其中冷凝,继而顺瓶颈流下,进入在下面放置的收集容器,如烧杯、烧瓶中。[1]
| 此条目 需要补充更多来源。 (2017年7月23日) |
曲颈甑
在化学工业中,曲颈甑也指一种密闭容器,物质在其中被加热,发生化学反应,生成气体产物,被容器收集或参与进一步的反应处理。
在食品工业中,英文中的高压锅也常被称为曲颈甑,即罐状曲颈甑。