草酸

↔草酸者，官品，羧酸也，式 ${\displaystyle {\ce {HOOC-COOH/(COOH)_2.nH_2O/C_2H_4O_2}}}$ 也。亦名乙二酸、酢浆草酸。其酸性甚強，會腐蝕。還原性亦強，可除銹。屬二元酸。大黃、菠菜、酢漿草中可見。