茶碗

茶碗，或謂茶盞、茶圓、茶盅、茶甌，所以盛茶湯、點末茶也。多以陶、磁爲之，而釉色、器型不一，自古中國、日本、朝鮮等諸地皆有所造者。唐人《茶經》以越州爲上，貴其色青如冰玉^[一]。宋人鬥茶點飲，茶色白，貴黑盞，建窯所造者最爲要用^[二]。日人亦重黑盞，謂之天目，蓋其內有紋若兔毫雪點也。明時瀹茶之法興，漢人以純白而小者爲佳^[三]，不用大碗，而至今如此。日本所造者，以樂燒茶碗爲上。而朝鮮出青瓷，日人亦愛之。

北宋黑盞，出建窯。

日本白盞。