From Wikipedia, the free encyclopedia
Geuze (ook wel e ke gueuze geschreevn lik in 't Frans) is e bier dat ontstoat deur verschilligste soortn jonge en oude lambiek te mingeln en toen were te loatn gistn in de flassche, somtyds joarnlange. Da mingeln wurd steekn genaamd en da gebeurt in de valleie van de Zenne en 't Pajotteland.
Geuze is e troebel, matgoudn tut amberkleurig bier met e zurige en somtyds e licht bittere smoake en e geure die doarby past. 't Normaal alcoolgehalte is min of meer 5 tut 8 % en er bluuft rond de 0.2% suker achter oat het gegist et. Anders dan andere biern wurd oude geuze nie gefilterd of gepasteuriseerd en in principe ook nie angezoet. Andere Geuze meug'n z'ollsn mee doen.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.