Bộ Mực ống

Đối với các định nghĩa khác, xem Mực.

Bộ Mực ống (danh pháp khoa học: Teuthida) là một nhóm động vật biển thuộc siêu bộ Mười chân (Decapodiformes) của lớp Chân đầu (Cephalopoda). Mực ống có phần thân và phần đầu rõ ràng. Thân cân xứng hai phía, có nhiều chân nhánh và 2 ["xúc tu"]]. Mực ống có chứa hợp chất mực màu đen trong cơ thể, khi gặp nguy hiểm, mực phun ra tạo màn đen dày đặc, qua đó lẩn trốn khỏi nguy cơ đe dọa.

Bộ Mực ống
Thời điểm hóa thạch: (at least) Late Cretaceous–Recent[1] TiềnЄ Є O S D C P T J K Pg N
Một con mực ống châu Âu (Loligo vulgaris) còn sống.
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Animalia
Ngành (phylum)	Mollusca
Lớp (class)	Cephalopoda
Phân lớp (subclass)	Coleoidea
Liên bộ (superordo)	Decapodiformes
(không phân hạng)	Neocoleoidea
Bộ (ordo)	Teuthida A. Naef, 1916b
Suborders
†Plesioteuthididae (incertae sedis) Myopsina Oegopsina

Phân loại

Siêu bộ Mườì chân

• Bộ Spirulida: Mực ống sừng cừu
• Bộ Sepiida: Mực nang
• Bộ Sepiolida: Mực ống đuôi cụt, mực ống lùn
• Bộ Teuthida: Mực ống
  • Phân bộ Myopsina
    • Họ Australiteuthidae
    • Họ Loliginidae: inshore, calamari, and grass squid
  • Phân bộ Oegopsina
    • Họ Ancistrocheiridae: Sharpear Enope Squid
    • Họ Architeuthidae: giant squid
    • Họ Bathyteuthidae
    • Họ Batoteuthidae: Bush-club Squid
    • Họ Brachioteuthidae
    • Họ Chiroteuthidae
    • Họ Chtenopterygidae: comb-finned squid
    • Họ Cranchiidae: glass squid
    • Họ Cycloteuthidae
    • Họ Enoploteuthidae
    • Họ Gonatidae: armhook squid
    • Họ Histioteuthidae: jewel squid
    • Họ Joubiniteuthidae: Joubin's Squid
    • Họ Lepidoteuthidae: Grimaldi Scaled Squid
    • Họ Lycoteuthidae
    • Họ Magnapinnidae: bigfin squid
    • Họ Mastigoteuthidae: whip-lash squid
    • Họ Neoteuthidae
    • Họ Octopoteuthidae
    • Họ Ommastrephidae: flying squid
    • Họ Onychoteuthidae: hooked squid
    • Họ Pholidoteuthidae
    • Họ Promachoteuthidae
    • Họ Psychroteuthidae: Glacial Squid
    • Họ Pyroteuthidae: fire squid
    • Họ Thysanoteuthidae: rhomboid squid
    • Họ Walvisteuthidae

Một món ẩm thực

Mực là một món ẩm thực phổ biến ở tất cả những nơi có biển. Mực có thể ăn sống, luộc, rán, nướng, quay. Các món mực có thể chế biến từ mực tươi hoặc mực phơi khô.

Hình ảnh

• 
• 
• 
• 

Chú thích

1. Tanabe, K.; Hikida, Y.; Iba, Y. (2006). “Two Coleoid Jaws from the Upper Cretaceous of Hokkaido, Japan”. Journal of Paleontology. 80 (1): 138–145. doi:10.1666/0022-3360(2006)080[0138:TCJFTU]2.0.CO;2.

Tham khảo

Wikispecies có thông tin sinh học về Bộ Mực ống

Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Bộ Mực ống.

• Teuthida tại trang Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học quốc gia Hoa Kỳ (NCBI).
• Bộ Mực ống 82367 tại Hệ thống Thông tin Phân loại Tích hợp (ITIS).
• 'Teuthida' tại Encyclopedia of Life