![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6a/Sesamum_indicum.jpg/640px-Sesamum_indicum.jpg&w=640&q=50)
Vừng
From Wikipedia, the free encyclopedia
Đối với các định nghĩa khác, xem Vừng (định hướng).
Vừng hay còn gọi là mè (danh pháp hai phần: Sesamum indicum, mè là Sesame ) là một loại cây ra hoa thuộc chi Vừng (Sesamum), họ Vừng (Pedaliaceae). Nguồn gốc tự nhiên chính xác của cây vừng vẫn chưa được xác định, dù nhiều loài cây trong hoang dã có liên quan hiện diện ở châu Phi và một số nhỏ hơn ở Ấn Độ. Đây là một cây được thuần hóa ở các vùng nhiệt đới khắp thế giới và được trồng để lấy hạt ăn do hạt có hàm lượng chất béo và chất đạm cao. Đây là một cây cao cỡ 1-1,5m. Lá đơn và kép 3 lá phụ, có lông, hoa vàng nhạt, nang có khía, hạt nhỏ. Hạt vừng chứa từ 38 đến 50% dầu. Dầu vừng là một loại dầu ăn tốt. Ở xứ lạnh, dầu vừng có ưu điểm hơn dầu ô liu vì nó khó đông đặc lại.
Thông tin Nhanh Cây vừng, Phân loại khoa học ...
Cây vừng | |
---|---|
![]() Cây mè | |
![]() | |
Phân loại khoa học | |
Giới (regnum) | Plantae |
(không phân hạng) | Angiospermae |
(không phân hạng) | Eudicots |
(không phân hạng) | Asterids |
Bộ (ordo) | Lamiales |
Họ (familia) | Pedaliaceae |
Chi (genus) | Sesamum |
Loài (species) | S. indicum |
Danh pháp hai phần | |
Sesamum indicum L. | |
Đóng
Mè chuyển hướng về đây; về các loài cá cùng tên "mè", xem bài cá mè.
Lá và rễ cây vừng được dùng để gội đầu cho mọc tóc.