From Wikipedia, the free encyclopedia
Tripalmitin là một chất béo trung tính có nguồn gốc từ axit béo palmitic axit béo với công thức là C51H98O6 và khối lượng phân tử là 807,339 g/mol.
Tripalmitin | |
---|---|
Skeletal formula of tripalmitin | |
Danh pháp IUPAC | 1,2,3-Propanetriyl trihexadecanoate |
Tên khác | Palmitin; Glycerol tripalmitate; Glycerin tripalmitate; Glyceryl tripalmitate; Palmitic triglyceride; Tripalmitoyl glycerol |
Nhận dạng | |
Số CAS | |
PubChem | |
Số EINECS | |
Số RTECS | RT4953500 |
Ảnh Jmol-3D | ảnh |
SMILES | đầy đủ
|
InChI | đầy đủ
|
Thuộc tính | |
Bề ngoài | White powder |
Khối lượng riêng | 0,8752 g/cm³ (70 °C)[1] |
Điểm nóng chảy | 44,7–67,4 °C (317,8–340,5 K; 112,5–153,3 °F)[2][3] |
Điểm sôi | 315 °C (588 K; 599 °F) at 760 mmHg[1] |
Độ hòa tan trong nước | Không hòa tan |
Độ hòa tan | Hòa tan trong EtOH, (C2H5)2O, C6H6, CHCl3[1] |
Chiết suất (nD) | 1,4381 (80 °C)[1] |
Cấu trúc | |
Cấu trúc tinh thể | Triclinic (β-form)[4] |
Nhóm không gian | P1 (β-form)[4] |
Nhiệt hóa học | |
Enthalpy hình thành ΔfH | −2468,7 kJ/mol[5] |
DeltaHc | −31605,9 kJ/mol[5] |
Entropy mol tiêu chuẩn S | 1387,4 J/mol·K (liquid)[5] |
Nhiệt dung | 1219,4 J/mol·K (β-form, 281.2 K) 1753.1 J/mol·K (338.8 K)[3][5] |
Các nguy hiểm | |
Phân loại của EU | Xn |
NFPA 704 |
|
Chỉ dẫn R | R20/22 |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.