![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/NYC-Diner-Bacon-Cheeseburger.jpg/640px-NYC-Diner-Bacon-Cheeseburger.jpg&w=640&q=50)
Hamburger pho mát
loại hamburger với topping là pho mát / From Wikipedia, the free encyclopedia
Hamburger pho mát hay Burger phô mai (tên tiếng Anh: Cheeseburger) là một loại hamburger với topping[lower-alpha 1] là pho mát. Theo truyền thống, miếng pho mát thường được đặt bên trên miếng thịt. Người ta thường cho thêm pho mát vào miếng thịt bò xay đang nấu trong thời gian ngắn (trước khi phục vụ), điều này tạo điều kiện cho pho mát trở nên tan chảy. Ngoài ra, hamburger pho mát cũng có những biến tấu khác nhau về kết cấu, thành phần hoặc là cách bố trí. Cũng giống như nhiều loại hamburger khác, một chiếc bánh hamburger pho mát có thể chứa các topping như xà lách, cà chua, hành tây, dưa chuột muối chua, thịt xông khói, sốt mayonnaise, tương cà và mù tạt.
![]() Một cái hamburger pho mát thịt xông khói | |
Bữa | Món chính |
---|---|
Xuất xứ | Hoa Kỳ |
Nhiệt độ dùng | Nóng |
Thành phần chính | Thịt bò xay miếng, pho mát, bánh mì dạng tròn |
Trong các nhà hàng thức ăn nhanh, pho mát sử dụng trong hamburger pho mát thường là loại đã qua chế biến. Các loại pho mát dễ tan chảy khác cũng có thể được sử dụng để thay thế, đơn cử như cheddar, Thụy Sĩ, mozzarella, pho mát xanh, hay pepper jack.