Hẹ
loài thực vật / From Wikipedia, the free encyclopedia
Hẹ có tên gọi khác là cửu thái, cửu thái tử, khởi dương thảo và nhiều tên khác. Danh pháp khoa học là Allium ramosum L. (dạng hoang dã, đồng nghĩa: Allium odorum L.) hay Allium tuberosum Rottler ex Spreng. (dạng gieo trồng), thuộc họ Hành (Alliaceae). Các văn bản gần đây chỉ liệt kê nó dưới tên gọi Allium ramosum. Một số nhà thực vật học còn đặt cả các giống hoang dã và giống gieo trồng vào A. ramosum do có nhiều dạng trung gian tồn tại. Cây mọc thành từng khóm, lá dài hình kiếm giống lá cây tóc tiên (nhưng mỏng hơn lá tóc tiên), hoa có màu trắng. Mùi vị của nó là trung gian giữa tỏi và hành tăm.
Bài này không có nguồn tham khảo nào. |
- Xin xem các mục từ khác có cùng tên ở Hẹ (định hướng).
Thông tin Nhanh Phân loại khoa học, Giới (regnum) ...
Hẹ | |
---|---|
![]() Hoa cây hẹ | |
Phân loại khoa học | |
Giới (regnum) | Plantae |
(không phân hạng) | Angiospermae |
(không phân hạng) | Monocots |
Bộ (ordo) | Asparagales |
Họ (familia) | Alliaceae |
Chi (genus) | Allium |
Loài (species) | A. tuberosum A. ramosum |
Danh pháp hai phần | |
Allium tuberosum Allium ramosum |
Đóng
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Allium_tuberosum_MHNT.BOT.2013.22.61.jpg/640px-Allium_tuberosum_MHNT.BOT.2013.22.61.jpg)
Hẹ là loại rau được dùng nhiều trong các món ăn. Ngoài ra người ta còn dùng hẹ như hành hay tỏi để chữa nhiều bệnh từ thông thường đến phức tạp.