چاول کیک
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
چاول کیک چاول سے بنائے جانے والی ایک باہم ملے ہوئے اجزاء پر مشتمل میٹھی، نرم کھانے کی کوئی چیز۔ چاول کیک کی کئی اقسام موجود ہیں ان ثقافتوں میں جن میں چاول کھایا جاتا ہے، خاص کر ایشیا میں۔ عام طور پر کیک چاول کے آٹے سے بنائے جاتے ہیں، کچھ لوگ پسے (ground rice) ہوئے چاولوں سے اور کچھ تمام اجزاء کو پیس کر ان کو ملا کر کیک تیار کرتے ہیں۔
چاول کیک کی اقسام میں شامل ہے:
ایسا بھی کیا جا سکتا ہے کہ خام حالت میں ڈالا جائے اور اسے دوبارہ، حل کرنے کے لیے پکا لیا جائے۔
بھاپ میں پکا ہوا چاول کیک قدیم کوریا میں سب سے عمدہ کھانا تھا، لوہے کے برتنوں کی ایجاد نے چپچپے چاولوں پر غلبہ حاصل کر لیا[1]۔ اب، کوریائی چاول کیک یا تی توک کی سینکڑوں اقسام ہیں جنہیں سارا سال کھایا جاتا ہے۔ کوریا میں، تی توک گک ایک روایتی کھانا بن چکا ہے (توک سوپ) نئے سال کے دن اور میٹھا تی توک شادی اور سالگرہ کے دن۔ اسے اکثر خوشی کا کھانا سمجھا جاتا ہے اور اسے مواقع کے حساب سے تقسیم کیا جا سکتا ہے یا اسے سادہ تی توک بنایا جا سکتا ہے۔ خاص مواقع پر کیک کے رنگ کا بھی انتخاب کیا جاتا ہے اور اس کا دارومدار روایت کوریائی کونیات پر ہے[2]۔
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
