Вітамін C
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Аскорбíнова кислотá (лат. Ascorbic acid (BP, JP, USP)[1][2][3], лат. Acidum ascorbinicum (PhEur)[1], гамма-лактон 2,3-дегідро-L-гулонової кислоти, вітамін C) — відносно проста органічна кислота. Хімічна формула C6H8O6. Міститься у свіжих фруктах (яблука, сливи, персики тощо) та овочах. Відносять до водорозчинних вітамінів.[4]
Коротка інформація
Систематична назва (IUPAC) | |
2-Oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol or (R)-3,4-dihydroxy-5-((S)- 1,2-dihydroxyethyl)furan-2(5H)-one | |
Ідентифікатори | |
Номер CAS | 50-81-7 |
Код ATC | A11G |
PubChem | 5785 |
DrugBank | DB00126 |
Хімічні дані | |
Формула | C6H8O6 |
Мол. маса | 176.12 г/моль |
SMILES | eMolecules & PubChem |
Синоніми | L-ascorbic acid |
Фізичні дані | |
Густина | 1.694 г/см³ |
Т плавлення | 190 °C (374 °F) |
Т кипіння | 553 °C (1027 °F) |
Фармакокінетичні дані | |
Біодоступність | rapid & complete |
Зв'язування | negligible |
Метаболізм | ? |
Період напіврозпаду | varies according to plasma concentration |
Виділення | renal |
Терапевтичні застереження | |
Кат. вагітності |
A |
Лег. статус |
general public availability |
Шляхи введення | oral |
Закрити