Тиква звичайна

Ти́ква звича́йна^[1][2][3] (Lagenaria siceraria) — однорічна повзуча ліана родини гарбузових. Серед українських народних назв — горлянка, грушечки, грушки декоративні, кабак декоративний, кабачки круглі, куркубета, кушинчики, огірок індійський, таракуцька(и)^[1].

Не плутати з горлянкою — трав'янистою рослиною родини глухокропивових.

Тиква звичайна
Недостиглий плід
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Порядок:	Гарбузоцвіті (Cucurbitales)
Родина:	Гарбузові (Cucurbitaceae)
Рід:	Тиква (Lagenaria)
Вид:	Тиква звичайна (L. siceraria)
Біноміальна назва
Lagenaria siceraria (Molina) Standl.
Синоніми
Lagenaria vulgaris (L.) L. Cucurbita lagenaria Ser.

Біологічний опис

Рослина має шорстко опушене стебло, лазяче за допомогою двічі поділених вусиків, серцеподібне листя на довгих черешках, по краю нерівномірно зубчасте та квітки з колесоподібним білуватим віночком. Циліндричний плід пляшкоподібний, його шкірка водонепроникна.

Використання

Канпийо

Культивується переважно в Західній та Південній Україні заради плодів, які використовують для виготовлення традиційного посуду. Іноді вирощується як декоративна рослина. Молоді плоди можна вживати в їжу.

З тикви воготовляють японську їжу канпийо.^[4]

Див. також

• Гарбуз
• Кавун
• Диня