Террін
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Террін (фр. Terrine) — страва з овочів, м'яса або риби, в вигляді тонких скибочок — хлібців. Термін Terrine у Франції та інших країнах відомий також як супник.
| Террін | |
 | |
| Країна походження |
 Франція  |
|---|---|
 Террін у Вікісховищі | |
Террін готують з м'ясного фаршу, філе червоної і білої риби, додаючи сир, овочі і прянощі.
Отриману масу укладають у формочки або нарізають тонкими скибочками після запікання. Готову страву подають охолодженою.
 |
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
