Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Рі гра (фр. Riz gras — Жирний рис) — страва на основі м'яса та рису в кухні Буркіна-Фасо, Африка.[1] [2] Його також готують в інших африканських країнах, таких як Сенегал та Гвінея. Він походить від страви з рису tiebou djen в сенегальській кухні, яка готується зі значною кількістю риби та м'яса.
Походження | Буркіна-Фасо |
---|---|
Рі гра часто подають на вечірках у міських районах Буркіна-Фасо. Рі гра готується зі значної кількості м'яса та овочів, і зазвичай подається поверх рису. Додаткові інгредієнти, що використовуються, включають помідори, баклажани, болгарський перець, моркву, капусту, цибулю, часник, м'ясний або овочевий бульйон, олію та сіль.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.