Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Рис золотий — генетично модифікований сорт рису посівного (Oryza sativa L.), що здатен синтезувати бета-каротин. У приготовленому вигляді містить вітамін А. За даними ЮНІСЕФ дефіцит цього вітаміну є причиною смерті від 1 до 2 млн осіб щорічно.
| Рис золотий | |
|---|---|
 Різниця між золотим та звичайним рисом | |
| Рід | Рис |
| Вид | Рис посівний |
| Автор | І. Потрікус, П. Бейєр |
 Золотий рис у Вікісховищі | |
Однодольні рослини піддавалися генній модифікації важче за дводольні і перші успіхи у покращенні якостей рису з'являються лише у кінці 1990-х років у Федеральній вищій технічній школі Цюриха в експериментах німецького вченого Інго Потрикуса. Елементи нового гену взяли з рослини нарцису та бактерії роду Ервінія. У 2003 році концентрація бета-каротину у лабораторних рослин досягла 1.6 µг/г. Перший врожай просто неба був отриманий у 2004 році у місті Кроулі, штат Луїзіана, США, оскільки це одна з небагатьох країн, що не заборонила генну модифікацію харчових рослин.[1]
У 2016 році 110 лауреатів Нобелівської премії підписали петицію, що закликає Greenpeace припинити переслідування ГМО, в якій заборону розповсюдження золотого рису у бідних країнах описують як «злочин проти людства».[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
