Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Мумбайська чи Бомбейська суміш, чаначур (chanachur) — це індійська суміш для закусок (намкін), яка складається з різної суміші пряних сушених інгредієнтів, таких як смажена сочевиця, арахіс, нут, нутове борошно гантія, кукурудза, рослинна олія, листковий рис, смажена цибуля та листя каррі.[1] Усе це присмачується сіллю та сумішшю спецій, яка може включати коріандр і насіння гірчиці.
Тип | Snack |
---|---|
Походження | Індія |
Регіон чи країна | Bombay |
Входить у національні кухні | Indian |
Необхідні компоненти | A. hypogaea і кухонна сіль |
Альтернативні регіональні версії включають:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.