Лобстери (Nephropidae) — родина найбільших з відомих морських раків, можуть досягати 80 см. Мають потужні клешні, що цілком здатні ушкодити людську руку. Тіло у цих раків вкрите твердим панциром, на хвості має віяло пласких твердих пластинок. Раки, усупереч відомому прислів'ю, пересуваються, зазвичай, головою вперед.
| Лобстери | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Омар американський (Homarus americanus) | ||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Роди | ||||||||||||||||||||
|
Див. текст | ||||||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||||||
| * Homaridae | ||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Лобстери, як і лангусти, здавна вважають цінним делікатесом. В їжу використовують м'ясо з-під панцира, у черевці, ногах, печінку та ікру. З них готують салати, холодець, крокети, суфле, муси, супи.
Таксономія
Посилання
- Помилка Lua у Модуль:Citation/CS1/Configuration у рядку 1942: attempt to index a boolean value.
- Atlantic Veterinary College Lobster Science Centre [Архівовано 6 грудня 2010 у Wayback Machine.]
- Помилка Lua у Модуль:Citation/CS1/Configuration у рядку 1942: attempt to index a boolean value.
 |
Це незавершена стаття з карцинології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
