Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Дуріан цібетиновий — вид тропічних дерев роду дуріан (Durio). Існує близько 9 видів дерев цього роду, що мають їстівні плоди. Durio zibethinus — найпоширеніший вид і єдиний, що продається на ринках світу. Шляхом селекції виведено багато культурних сортів.
Дуріан цібетиновий | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Durio zibethinus L., 1774 | ||||||||||||||||||||||||
Природне розповсюдження позначене зеленим кольором. Вирощується людьми на територіях позначених фіолетовим. | ||||||||||||||||||||||||
Синоніми | ||||||||||||||||||||||||
Durio acuminatissimus Merr.
Durio stercoraceus Noronha | ||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Вічнозелене листяне дерево до 30 м. Стовбур дуріану цібетинового має червону кору. Плід дуріану вагою до 20 кг покритий зеленими гострими шипами, всередині має п'ять білих шовковистих відділень з кремовою масою з насінням. Колючки ймовірно захищають плоди від орангутанів та ведмедів. Плоди дуріану цібетинового мають сильний запах, що викликає різноманітне враження: від захоплення до сильної відрази.[1] У них міститься речовина цибетин, яку виділяють також пахучі залози деяких тварин. Саме вона надає плодам різкого, дуже неприємного запаху, який описують як суміш протухлої цибулі, сиру і скипидару. Через це плоди не дозволяють проносити у громадський транспорт у країнах Південно-Східної Азії.
Дуріан цібетиновий квітне раз або двічі на рік. Запилюється метеликами та іншими нічними комахами. Один вид кажанів (Eonycteris spelaea) бере участь у запиленні. Вони їдять його пилок. Квіти розпускаються в післяобідній час і випускають пилок ввечері. На ранок тичинки та пелюстки опадають, залишаючи гінецей. Розповсюджується тваринами, у тому числі і хижими, яких приманює запах плоду.[2]
Росте у тропічних дощових лісах в річкових долинах, у регіонах з рівнем опадів понад 1520 мм. Походить ймовірно із західної Малайзії чи Індонезії.
У Таїланді дуріан цібетиновий є популярним фруктом. З плодів роблять джем, чипси та морозиво.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.