У 1976 році закінчила Харківський сільськогосподарський інститут ім. В. В. Докучаєва, після чого навчалася в аспірантурі під керівництвом Наумова Германа Федоровича.
У 1982 році захистила кандидатську дисертаційну роботу та здобула науковий ступінь кандидата сільськогосподарських наук.
На початку 1990-х років Тетяна Іванівна разом із колегами по кафедрі розпочинає наукову роботу з селекції культурного амаранту, метою якої було створення нових сортів даної культури. У 2000 році в Реєстрі сортів рослин України був зареєстрований виведений Тетяною Гопцій і Миколою Воронковим сорт амаранту «Надія», що нині використовується для виготовлення олії та інших продуктів харчування. У 2001 році дослідники отримали авторське свідоцтво на сорт «Харківський-1», який зараз застосовується в фармацевтиці та виробництві продуктів харчування з амаранту. Кількома місяцями пізніше Тетяна Гопцій і Микола Воронков спільно з Ольгою Криворученко зареєстрували сорт «Роганський», а роком пізніше той же склад вчених отримав авторське свідоцтво на сорт амаранту «Вогняна куля»[1].
Проведена успішна селекційна робота дозволили зібрати достатню кількість наукових даних і в 2005 році була захищена дисертаційна робота на отримання наукового ступеня доктора сільськогосподарських наук за темою «Агроекологічні і агротехнічні основи введення амаранту в культуру в Лівобережному Лісостепу України».
Сьогодні Тетяна Іванівна Гопцій є одним із провідних наукових фахівців з питань селекції родини амарантових. В процесі винаходу нових сортів вона довела, що амарант — культура, яка добре піддається вдосконаленню за допомогою генетики. Це підтверджує той факт, що виведений нею сорт «Харківський-1» вважається одним із найнадійніших та найбільш відомим на території не тільки України, а і країн зі схожими кліматичними умовами.
Технологічна схема вирощування амаранту з урахуванням фенологічних фаз розвитку, розроблена Тетяною Іванівною Гопцій, є на цей час однією з найнадійніших у кліматичних умовах України.
На сьогодні в Реєстрі сортів рослин України зареєстровано близько 15 сортів амаранту різного призначення. З них 9 створені Тетяною Іванівною та колегами по кафедрі генетики, селекції та насінництва ХНАУ ім. В. В. Докучаєва[2].
У 2006 році присвоєно вчене звання професора кафедри генетики, селекції та насінництва.
Під керівництвом Гопцій Тетяни Іванівни було захищено 3 кандидатські дисертації.
- Гопцій Т.І. Амарант: біологія, вирощування, перспективи використання, селекція: монографія / Т.І. Гопцій. — Харків: ХДАУ, 1999. — 273 с.[3]
- Амарант: селекція, генетика та перспективи вирощування: монографія / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, М.А. Бобро та ін. — Харків: ХНАУ, 2018. — 362 с.[4]
- Полиморфизм RAPD и ISSR маркеров у зерновых видов амаранта / С.В. Лиманская, Л.А. Мирошниченко, Т.И. Гопций, О.С. Корнеева // Вавиловский журнал генетики и селекции. — 2017. — Вып. 21, № 2. — С. 189—197. DOI 10.18699/VJ17/236.
- Лиманська С.В. Вплив інцухт-депресії на зернові види амаранта в умовах Лівобережного Лісостепу України / С.В. Лиманська, Т.І. Гопцій // Вісн. ХНАУ. Серія «Рослинництво, селекція і насінництво, плодоовочівництво і зберігання». — 2018. — Вип.1. — С. 153—164.[5]
- Мінливість морфологічних ознак рослин під впливом гамма-променів / О.В. Гудим, В.О. Васько, В.В. Кириченко, Т.І. Гопцій // Вісн. ХНАУ. Серія «Рослинництво, селекція і насінництво, плодоовочівництво і зберігання». — Харків, 2016. — Вип. 1. — С. 133—140.[6]
- Гудим О.В. Вплив передпосівної обробки насіння амаранту гамма-променями на частоту виникнення мітотичних порушень в кореневій меристемі рослин / О.В. Гудим, Т.І. Гопцій // Селекція і насінництво: міжвід. темат. наук. зб. / НААН, Ін-т рослинництва ім. В. Я. Юр’єва. — Харків, 2016. — Вип. 109. — С. 119—124.[7]
- Гудим. О.В. Індукована мінливість морфологічних ознак у рослин амаранта при використанні гамма-опромінення / О.В. Гудим, Т.І. Гопцій // Вісн. ХНАУ. Серія «Рослинництво, селекція і насінництво, плодоовочівництво і зберігання». — Харків, 2015. — Вип. 2. — С.45—50.
- Несміян О.В. Адаптивний потенціал зернового амаранта в умовах Лівобережного Лісостепу України / О.В. Несміян, Т.І. Гопцій // Вісн. ХНАУ. Серія «Рослинництво, селекція і насінництво, плодоовочівництво і зберігання». — Харків, 2015. — Вип. № 1. — С. 98—106.[8]
Авторські свідоцтва
- А. с. № 757. Амарант. Сорт Ультра / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, Г.І. Кіптенко, Н.Є Жулай (Україна). — № 93099003; запит.30.11.1993, видане 1998 р.
- А. с. № 1647. Целозія гребінчаста. Сорт Гребінець / Т.І. Гопцій, О.М. Криворученко, В.І. Тимошенко (Україна). — № 00347001; запит.21.12.1999, видане 2002 р.
- А. с. № 1474. Щириця, лікарська сорт Харківський 1 / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, Н.І. Горбенко (Україна). — № 97099001; запит.28.02.1997, видане 2001 р.
- А. с. № 1311. Щириця, сорт Роганський / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, О.М. Криворученко (Україна). — № 98099001; запит. 12.01.1998, видане 2001 р.
- А. с. № 1645. Щириця Мантегацца, сорт Вогняна кулька / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, О.М. Криворученко (Україна). — № 00393001; запит. 21.12.2000, видане 2002 р.
- А. с. № 1066. Амарант, сорт Надія / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков (Україна). — № 97099002; запит. 27.02.1997, видане 2000 р.
- А. с. № 03157. Щириця, сорт Сем / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, О.М. Криворученко (Україна). — № 02099001.
- А. с. № 03156. Щириця, сорт Лєра / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, О.М. Криворученко, І.Р. Тимошенко, В.І. Тимошенко (Україна). — № 02099002.
- А. с. № 09562. Щириця, сорт Студентський / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, Д.В. Журавель (Україна). — № 08099001.
Патенти
- Пат. 34097 Україна. № 99063026. Спосіб підвищення активності мітозу у амаранта / Т.І. Гопцій, Н.І. Криворученко, О.М. Криворученко; заявл. 02.06.1999; опубл. 15.02.2001, Бюл. № 1.
- Пат. 35223 Україна. № 99094964. Спосіб отримання тимчасових давлених препаратів з корінців амаранту / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, Н.І. Криворученко, О.М. Криворученко; заявл. 07.09.1999; опубл. 13.03.2001, Бюл. № 2.
- Пат. Україна. № 09317. Щириця сорт Студентський / Харківський національний аграрний університет ім. В.В. Докучаєва; заявл. 16.05.2008; опубл. 21.07.2009.
- Пат. Росія 9052511. № 5875. Амарант сорт Гігант / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, Л.І. Саратовський ; заявл. 25.11.2009; опубл. 22.03.2011.
- Пат. Росія 9052512. № 5874. Амарант сорт Вороніжский / Т.І. Гопцій, М.Ф. Воронков, Л.І. Саратовський; заявл. 25.11.2009; опубл. 22.03.2011.
Найбільш вагомі навчально-методичні видання
- Методика полевого селекционного эксперимента: учеб. пособ. / П.П. Литун, Н.В. Проскурнин, Т.И. Гопций. — Харьков, 1996. — 266 с.
- Генетико-статистичні методи в селекції: навч. посіб. / Т.І. Гопцій, М.В. Проскурнін. — Харків, 2003. — 102 с.
- Методика селекційного експерименту (у рослинництві): навч. посіб. / Е.Р. Ермантраут, Т.І. Гопцій, С.М. Каленська та ін. — Харків: ХНАУ, 2014. — 229 с.
- Селекція сої на стійкість до спеки та посухи: навч. посіб. / В.В. Кириченко, Т.І. Гопцій, О.О. Посилаєва та ін. — Харків: Інститут рослинництва ім. В. Я. Юр'єва, 2016. — 90 с.
- Загальна селекція та сортознавство: метод. вказівки до семінар., практ. занять і самост. роботи для здобувачів першого (бакалаврського рівня) галузі знань 20 «Аграрні науки і продовольство» / уклад.: Т.І. Гопцій, С.В. Лиманська, О.В. Гудим. — Харків: ХНАУ, 2020. — 40 с.
- Системний аналіз в селекції рослин: метод. вказівки для самост. роботи здобувачів вищої освіти третього (освітньо-наукового) рівня доктора філософії спец. 201 «Агрономія» / уклад.: Т.І. Гопцій, Р.В. Криворученко, О.В.Гудим. — Харків: ХНАУ, 2020. — 32 с.
- Селекція рослин на стійкість до хвороб: метод. вказівки для самост. роботи здобувачів вищої освіти ступеня доктора філософії спец. 201 «Агрономія» / уклад.: Т.І. Гопцій, Р.В. Криворученко, О.В. Гудим. — Харків: ХНАУ, 2019. — 23 с.
- Системний аналіз в селекції рослин: метод. вказівки для самост. роботи здобувачів вищої освіти ступеня доктора філософії спец. 201 «Агрономія» / уклад.: Т.І. Гопцій, Р.В. Криворученко, О.В. Гудим. — Харків: ХНАУ, 2019. — 30 с.