Анчоусові (Engraulidae) — родина дрібних зграйних риб, поширених в солоних водах. Відомі під загальною назвою анчоус. Містить 144 види в 17 родах, мешкають в Атлантичному, Індійському і Тихому океанах. Зазвичай характеризуються як масляні риби (англ. Oily fish).[1]
| Анчоусові | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_01.jpg) Анчоус каліфорнійський Engraulis mordax | ||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
Характеристика
Анчоусові — дрібні зеленувато блакитні рибки із сріблястою смугою вздовж тіла, що тягнеться від основи хвостового плавця. Довжина тіла сягає від 2 до 40 см[2], формі тіла змінна, у північних популяцій стрункіша.
Зовні анчоусові схожі з оселедцевими, від яких відрізняються дуже великим ротом. Сигароподібне стиснуте з боків тіло вкрите тонкою циклоїдною лускою; голова гола. Бічна лінія відсутня, на голові є розвинені сейсмосенсорні канали. Плавці позбавлені колючих променів, єдиний спинний плавець розташований, як правило, посередині тіла; грудні плавці знаходяться низько, черевні плавці розташовані в середній частині черева. Стисле з боків рило виступає вперед; рот великий, напівнижній; задній кінець довгої верхньощелепної кістки заходить за край передкришки; зуби дрібні. Забарвлення сріблясте, спинка синя або зеленувато-бура.[3]
Рот більший, ніж у оселедців і атерин (ці дві групи найбільш подібні до анчоусів за формою тіла). Живляться зоопланктоном і мальками риб. Верхньощелепні кістки довгі і тонкі. Зуби зазвичай складають один ряд. Великі очі покриті зовні прозорою шкіряною плівкою.
Роди
Склад родини[5]:
Підродина Engraulinae
Підродина Coiliinae
- Coilia
- Lycothrissa
- Papuengraulis
- Pseudosetipinna
- Setipinna
- Thryssa
Взаємодія з людиною
Анчоусові займають одне з провідних місць у світовому рибальстві. Їх вживають в їжу, вони слугують сировиною для виробництва рибного борошна, приманкою при лові тунця.
| Об'єкти комерційного промислу | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Назва | Наукова назва | Макс. довжина
(см) |
Середня довжина
(см) |
Максимальна маса
(кг) |
Вік
(років) |
Трофічний рівень |
| Європейський анчоус | Engraulis encrasicolus
(Linnaeus, 1758) |
20 | 13,5 | 5 | 3.11 | |
| Аргентинський анчоус | Engraulis anchoita (Hubbs & Marini, 1935) | 17 | 0,25 | 2.51 | ||
| Каліфорнійський анчоус | Engraulis mordax (Girard, 1856) | 24,8 | 15 | 0,68 | 2.96 | |
| Японський анчоус | Engraulis japonicus (Temminck & Schlegel, 1846) | 18 | 14 | 0,45 | 4 | 2.60 |
| Перуанський анчоус | Engraulis ringens (Jenyns, 1842) | 20 | 14 | 3 | 2.70 | |
| Капський анчоус | Engraulis capensis (Gilchrist, 1913) | 17 | 2.80 | |||
Примітки
Посилання
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
