Язик (страва)
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Язи́к[1] (також лизень[2]) — страва з вареного телячого (волового) або свинячого язика, що поширена в багатьох кухнях Європи, Азії та Північної Америки. Може були закускою, другою стравою, додатком до інших страв.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Язик (значення).
Коротка інформація Тип, Походження ...
Тип | Друга страва, закуска |
---|---|
Походження | |
Час приготування | 3 години 0 хв. |
Необхідні компоненти | язик телячий або свинячий, вода, сіль, спеції |
Зазвичай використовувані компоненти | коріння, морква, цибуля |
|
Закрити