Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Тулу́мба (тур. tulumba tatlısı, серб. Тулумбе, з італ. tromba — «трубка») — десертна страва балканської і турецької кухонь, популярна в Азербайджані, Албанії, Косово, Боснії та Герцеговині, Болгарії, на Кіпрі, в Туреччині та Македонії.
Тулумбу готують з прісного тіста, порізаного на невеликі шматочки довжиною до 5 см. Заготовки у вигляді трубочок або циліндрів обсмажують до золотистого кольору, після чого поливають солодким сиропом. Готовій страві дають повністю охолонути й лише потім ставлять на стіл.
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.