Суп із кропиви
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Суп із кропиви — суп, приготований із кропиви як одного з основних інгредієнтів. Його їдять зазвичай навесні і на початку літа, коли можна зібрати молоді пагони кропиви[1]. Рецепти супів із кропиви існують у багатьох національних кухнях: фактично скрізь, де вона зростає.