![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Lurou_fan%2528Taiwanese_cuisine%2529.jpg/640px-Lurou_fan%2528Taiwanese_cuisine%2529.jpg&w=640&q=50)
Рис зі свинячим фаршем
рисова страва / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Ло ба пнг (кит. трад.: 滷肉飯; піньїнь: lǔròufàn; Вейд-Джайлз: lu3-jou4-fan4; певедзі: ló͘-bah-pn̄g), також називається ба со пнг на півдні Тайваню або рис зі свинячим фаршем — страва з рису, яку часто можна зустріти по всьому Тайваню та Південному Фуцзяні[3]. Смак може відрізнятися від одного регіону до іншого, але основні інгредієнти залишаються незмінними: свинячий фарш, маринований і відварений у соєвому соусі, подається поверх пропареного рису. Це різновид страви гайфан.
Коротка інформація Альтернативні назви, Походження ...
![]() | |
Альтернативні назви | Ло ба пнг, ба со пнг |
---|---|
Походження | Тайвань[1][2] |
Регіон чи країна | Тайвань |
Необхідні компоненти | Свинячий фарш, рис |
Закрити
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Fragpork_Rice_from_Formosa_Chang_Taipei_Neihu_Store.jpg/640px-Fragpork_Rice_from_Formosa_Chang_Taipei_Neihu_Store.jpg)