Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Аміловими спиртами (пентанолами) називають спирти з формулою C5H11OH. Суміш пентанолів може бути отримана із сивушних масел. Аміловий спирт використовується як розчинник та в реакціях естерифікації, внаслідок яких одержують амілацетат та інші важливі продукти. Назва аміловий спирт без інших додаткових позначень застосовується до нормальної нерозгалудженої структури 1-пентанол.
Одержують перегонкою сивушного масла або синтетичним способом з газів крекінгу нафти.
Із амілових спиртів одержують естери, які застосовуються в різних галузях промисловості: амілацетат у парфумерії, ізоамілацетат у виробництві бездимного пороху, як розчинник нітроцелюлози (виготовленні кіноплівки, целюлоїда) та харчових есенцій (грушева есенція).
Всі спирти є безкольоровими рідинами або твердими речовинами з неприємним запахом сивушного масла. Подразнюючі речовини, вражають нервову систему.
Структурні ізомери з молекулярною формулою C5H12O:
Назва IUPAC (тривіальна назва) | Структура | Тип спирту | Температура замерзання (°C)[1] | Температура кипіння (°C)[1] |
---|---|---|---|---|
пентан-1-ол[en] (нормальний аміловий спирт) | первинний | -79,0 | 138,0 | |
3-метилбутан-1-ол (ізоаміловий спирт) | первинний | -117,2 | 132,0 | |
2-метилбутан-1-ол[en] (активний аміловий спирт)* | первинний | 70,0 | 128.0 | |
2,2-диметилпропан-1-ол[en] (неопентиловий спирт) | первинний | 53,0 | 113-114 | |
пентан-3-ол[en] | вторинний | -75,0 | 116.1 | |
пентан-2-ол[en]* | вторинний | - | 119,9 | |
3-метилбутан-2-ол[en]* | вторинний | - | 112,0 | |
2-метилбутан-2-ол[en] (трет-аміловий спирт) | третинний | -9,1 | 102,0 |
Джерела із відомостями про фізичні властивості містять суперечливі дані, а також для деяких речовин дані взагалі відсутні (2-метил-1-бутанол, 2-пентанол, 3-метил-2-бутанол).
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.