![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Caerphilly_cheese.jpg/640px-Caerphilly_cheese.jpg&w=640&q=50)
Карфіллі (сир)
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Карфіллі (англ. Caerphilly, також Кайрфилли) — напівтвердий англійський сир, що виготовляється з пастеризованого коров'ячого молока у Великій Британії[1].
Коротка інформація Карфіллі, Країна походження ...
Карфіллі | |
---|---|
![]() | |
Країна походження | ![]() |
Регіон | Карфіллі |
Відомий з | XIX століття |
Основа | коров'яче молоко |
Пастеризованість | так |
Структура | напівтвердий |
Витримка | до 12 місяців |
Закрити