![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Homemade_potato_bread%252C_half.jpg/640px-Homemade_potato_bread%252C_half.jpg&w=640&q=50)
Картопляний хліб
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Картопляний хліб — вид хліба, в якому картопля замінює частину звичайного пшеничного борошна. Його готують різними способами, в тому числі випічкою на гарячій сковорідці або в духовці. Це може бути дріжджовий або бездріжджовий хліб, він може мати різні запечені інгредієнти. Співвідношення картоплі з пшеничним борошном варіюється від рецепту до рецепту, в деяких рецептах більше картоплі, в інших більше пшеничного борошна. Деякі рецепти використовують для виготовлення хліба, картопляне пюре, інші використовують зневоднені картопляні пластівці. Такий хліб з різними варіантами інгредієнтів і способами приготування продається в багатьох країнах.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Chleb_na_ziemniakach.jpg/640px-Chleb_na_ziemniakach.jpg)