Виробництво кави в Ефіопії
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Виробництво кави в Ефіопії є давньою традицією, яка налічує десятки століть. Рослина аравійської кави, відомої як арабіка, походить саме з Ефіопії.[1] Кава є важливою для економіки Ефіопії, на неї припадає близько 17 % світового ринку кави; близько 30-35 % іноземного доходу надходить від кави, причому приблизно 15 мільйонів населення покладаються на певні аспекти виробництва кави як засоби до існування.[1]