![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Bhatura.jpg/640px-Bhatura.jpg&w=640&q=50)
Бхатура
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Бхатура (також відома як Батура, Бхатура, Батура або Патора ) — пухнастий смажений квашений хліб, що походить з Індійського субконтиненту. Цей хліб схожий на хліб-пурі, але виготовляється з квашеного тіста[1].
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
Закрити
Коли бхатура, наповнена картоплею, її називають алоо-бхатура, а коли сиром - панір-бхатура Її часто їдять з нутовим каррі, чоле або чане, роблячи традиційну страву чоле-батуром.