![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/tt/thumb/a/ad/%25D0%2590%25D1%2588.jpg/640px-%25D0%2590%25D1%2588.jpg&w=640&q=50)
Аш
From Wikipedia, the free encyclopedia
Аш (рус. суп, фр. soupe) - күп регионнарда таралган сыек ашамлык. Составында 50% артык су тора (төрле ашларда төрле процент).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/tt/thumb/a/ad/%D0%90%D1%88.jpg/640px-%D0%90%D1%88.jpg)
Аш - 1. Нинди дә булса юл белән (пешереп, кыздырып) хәзерләнгән, ашарга яки эчәргә яраклы ашамлык, азык. 2. Беренчегә бирелә торган шулпалы аш.
Хәзерге кебек ашлар 400-500 ел элек кенә барлыкка килгән, ләкин аларның төрләре 150гә җитә. Дөньяда ашларның саны бихисап.
Татар халкында токмач, чумар, умач, салма, пилмән һәм өйрә - иң танылган ашлардан санала.