Ascheffel Almanya'nın kuzeyinde Schleswig-Holstein eyaletinde, Rendsburg-Eckernförde iline bağlı bölge. 10,39 km² yüzölçümüne sahiptir. Nüfusu, 30 Eylül 2006 itibarıyla yaklaşık 972 olarak tespit edilmiştir. Belediye Başkanlığı Günter Petersen tarafından yürütülmektedir.