En İyi Sorular
Zaman Çizelgesi
Sohbet
Bakış Açıları
Vefa Bozacısı
geleneksel boza üreticisi Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Remove ads
Vefa Bozacısı, İstanbul'un Fatih ilçesi, Vefa semtinde hizmet veren boza firması. Kurum olarak 1876'da hizmete başlamıştır. Osmanlı İmparatorluğu'ndan cumhuriyetin kuruluşuna, dünya savaşlarına tanıklık etmiş, bu süreçte varlığını devam ettirmiş bir aile şirketidir.

Tarihçe
Sadık ve İbrahim adlı iki kardeşin Osmanlı Rus savaşı sıralarında Prizren'den (Kosova) gelip Zeyrek taraflarında yaptıkları salep, şıra, boza imalat ve satışıyla başlayan ticari hayatları Vefa semtinde aldıkları dükkânla bugüne kadar gelmiştir.
Hacı Sadık Bey'in vefatı üzerine kardeşi Hacı İbrahim Bey ve yeğenleri Hacı İsmail, boza imalat ve satışına devam etmiş kendisinden sonra oğulları ve torunları aynı adla devam ettirmiştir.
Remove ads
Galeri
Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta Vefa Bozacısı ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- Vefa Bozacısı 30 Ağustos 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. (Yüzyıllık Hikâyeler)
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads