Kavılca buğdayı

Kavılca buğdayı (Emmer)
	Ekilmiş kavılcanın kılçıkları
Biyolojik sınıflandırma
Cins:	Triticum;
Tür:	dicoccum;
Sinonimler
	Spelta amylea (Ser.) Ser.; Triticum amyleum Ser.; Triticum armeniacum (Stolet.) Nevski; Triticum arras Hochst.; Triticum atratum Host; Triticum cienfuegos Lag.; Triticum dicoccum Schrank.; Triticum dicoccoides; Triticum farrum Bayle-Bar.; Triticum gaertnerianum Lag.; Triticum immaturatum Flaksb. nom. inval.; Triticum ispahanicum Heslot; Triticum karamyschevii Nevski; Triticum maturatum Flaksb. nom. inval.; Triticum palaecocolchicum (Menabde) L.B. Cai; Triticum palaeocolchicum Menabde; Triticum subspontaneum (Tzvelev) Czerep.; Triticum tricoccum Schübl.; Triticum volgense (Flaksb.) Nevski;

Kavılca buğdayı bir çeşit kılçıklı buğdaydır.^[1] Kavılca buğdayı tetraploiddir (2n = 4x = 28 kromozom).^[2] Evcil türleri Triticum turgidumun alt türü dicoccum ve Triticum turgidum un alt türü durumdur. Bitkinin yabani türü Triticum turgidumun alt türü dicoccoidestir. Yabani ve evcil tür arasındaki ana fark yabani türün olgunlaşan tohumunun çatlayarak toprağa saçılmasıdır. Evcil türde ise tohum bütün halde kalır; dolayısıyla hasadı daha kolaydır.^[3]

Pratik Bilgiler Biyolojik sınıflandırma, Sinonimler ...

Kapat

Siyez buğdayı ile birlikte, Kavılca buğdayı Yakın Doğunun en erken ıslah edilen buğday çeşitleridir. Antik dünyada yaygın olarak kültüre alınan bu bitki günümüzde Avrupa ve Asyanın dağlık bölgelerinde yetişen bir relikt bitki durumundadır. Türkiye'de yok olmak üzere iken kurtarılıp, şu anda Ardahan Merkez ve İlçelerinde Kars ilinin Ardahan sınır köylerinde tarımı yapılmaktadır.^[1]

İngilizcede emmer ya da spelt, İtalyancada farro^[4] ve Almancada Emmer ya da Zweikorn olarak bilinir.

[1]

[2]

[3]

[4]

Kavılca buğdayı

Kaynakça

Wikiwand in your browser!