Loading AI tools
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Bitkisel süt, bir süt ikamesi'dir.[1] Bünyesinde hayvansal protein barındırmayan, tamamen bitkisel kaynaklı sütlerdir.[2] Bitki sütleri, hayvan sütünün bitki bazlı alternatifleri olarak tüketilen vegan içeceklerdir ve genellikle kremsi bir ağız hissi sağlar. 2018 yılında, badem, soya ve hindistancevizi sütleri dünya çapında en çok satan bitki sütleri idi.[3] Küresel bitki sütü pazarının 2018'de 16 milyar ABD doları olduğu tahmin ediliyordu.[4]
Bitki sütleri ayrıca "dondurma", bitkisel krema, vegan peyniri ve soya yoğurdu yapmak için kullanılır. 2018'de yapılan bir araştırma, ABD'li tüketicilerin% 54'ünün "daha fazla bitki bazlı yiyecek ve içecek yemek istediğini" ortaya koydu.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.