sabitleyici olarak kullanılan bir gıda katkısıdır; INS numarası 251 veya E numarası E251 olarak listelenmiştir. Kullanımı için AB, ABD ile Avustralya ve Yeni
işlemi başlatılmış ve Singapur için Ocak 2011'in sonlarına kadar, Avrupa için ise Nisan 2011'e kadar yayınlanması planlanmıştır. Ancak Singapur için planlanan