Pálinka
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Pálinka, Macaristan kökenli geleneksel bir meyve içkisidir. Yerel olarak yetiştirilen herhangi bir meyveden yapılabilirken, en yaygın olanları erik, kayısı, elma, armut ve kirazdır.[1] İki kere damıtılır ve yaklaşık %50-70 alkol oranına sahiptir. Tótpálinka, buğdaydan elde edilen içecekleri ifade edeken, yasal anlamda farklı bir ürün olan törkölypálinka, genellikle pálinkaya dahil olan benzer şekilde korunan bir cibre içkisidir.
Benzer ürünler, Çekya, Polonya ve Slovakya'da pálenka ve Romanya'da pălincă adıyla bilinmektedirler.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
