Loading AI tools
geleneksel japon tatlısı Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Mochi dondurması (Japonca: 餅アイス, romanize: Mochi Aisu), Japon mochisinden yapılan dondurma dolgulu bir şekerlemedir. Japon asıllı Amerikalı iş kadını ve topluluk aktivisti Frances Hashimoto tarafından icat edildi.[1]
Mochi dondurması | |
---|---|
Ülke(ler) | Japonya |
Türü | Tatlı |
Servis şekli | Soğuk |
Ana malzemeler | Mochi, dondurma, pudra şekeri |
Mochi dondurması, bir dondurma dolgusu etrafında oluşturulmuş yumuşak, dövülmüş yapışkan pirinç hamur tatlısından oluşan küçük, yuvarlak bir şekerlemedir. Mochi tatlılık ve doku eklerken, dondurma şekerlemeye lezzet ve kremsilik katar. Kullanılan geleneksel dondurma aromaları vanilya, çikolata ve çilektir. Kona kahvesi, erik şarabı, yeşil çay ve kırmızı fasulye gibi diğer tatlar da yaygın olarak kullanılmaktadır. Mochi, dondurma dolgusunun tamamlayıcısı olarak da tatlandırılabilir. Mochi yapılırken, şekillendirilirken ve işlenirken topaklanmaması için üzerine patates veya mısır nişastası serpilir.[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.