![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Muktuk_close_up.jpg/640px-Muktuk_close_up.jpg&w=640&q=50)
Maktak
From Wikipedia, the free encyclopedia
Maktak (İngilizce muktuk), çiğ olarak yendiğinde Arktik bölgedeki yerli halkların (Çukçiler ve Eskimolar) c vitamini ihtiyacını karşılayan Grönland balinası, beyaz balina ve narval gibi deniz memelilerinin yağlı derialtı katmanıyla birlikte derisi.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Muktuk_close_up.jpg/640px-Muktuk_close_up.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Subsistencewhaling.png/640px-Subsistencewhaling.png)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Maktaaq_Feast_1_1997-05-07.jpg/640px-Maktaaq_Feast_1_1997-05-07.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Maktaaq_2_2002-08-10.jpg/640px-Maktaaq_2_2002-08-10.jpg)
Çiğ olarak taze ya da dondurularak tüketilir. Başarılı bir balina avı sonrası umialik tarafından düzenlenen Nalukataq bayramında dağıtılan en gözde yiyecektir. İnyupikler pişirildiğinde uunaalik adını verirler.