Loading AI tools
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Islama köfte, Adapazarı'nın yöresel lezzetlerinden olan bir yemektir. Dilimlenmiş ekmekler biberli ve yağlı et suyuna batırılır ve köftelerle birlikte ızgaralanır. Adapazarı Islama Köftesi 08.01.2013 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
| Islama köfte | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) |  Türkiye |
| Bölgesi | Adapazarı |
| Türü | Izgara köfte |
| Servis şekli | Sıcak |
| Servis türü | Salata, meze, Ayran |
| Ana malzemeler | dana kıyma (dana kaburga ve dana kol), soğan, bayat ekmek içi (mayalı ve karafırın ekmeği olmalıdır.), kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz
Islama Suyu Malzemesi: İnce dilimlenmiş ve mayalı bayat kara fırın ekmeği, kemik suyu (danadan alınmalıdır.), kırmızı toz biber, sıvı yağ, tuz |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
